七飯町は水が豊富。

数ヶ所ある湧き水の水源。

綺麗で冷たい地下水･湧水は

簡易水道や上下水道として町内で利用されています。

誰でも利用できるので

実家では飲み水はもちろん

お米を炊く水もこちらから汲んでいました。

横津岳から流れる美味しい水は土地も豊かに。

野草もその土地で育ちます。

こちらはお世話になっている方の私有地。

湧き水の池？生簀？に鯉。

採ってきた野草を洗う時に

別蛇口からの湧き水を利用させていただきます。

野草茶も

この湧き水で淹れると抜群に美味しいのです。

函館旅行へ来た時には

ぜひ飲んでいただきたいと思うくらいです😊