2024/10/24 11:26
七飯町ですくすく育つ柿
Green樹では、この実ではなく葉を
大切に
手摘み・天日干しを経てお茶にします
年間通して最後の収穫になるのが
柿の葉です
この時期からあとは日光が足りず
天日干しができなくなってしまいます
よく同じ道内の方から
柿採れるの⁇と不思議な顔で尋ねられます
同じ北海道とはいえ
この広さなので気候がまったく違うことを
改めて感じる瞬間です
札幌では
柿がオレンジ色にならないそうです
帯広ではそもそも見かけない
などなど
七飯町・道南は
雪が少なく穏やかな気候…だそうです
